«Традиционное сохранение осенних даров в семье»- тема очередной встречи по методу «Разговорное кафе» в г. Тосно.
Участники проекта «Вместе – к активному долголетию» http://wic-tosno.ru/1693-2/ на встрече с удовольствием вспоминали как в их семьях солили огурцы, квасили капусту, мочили яблоки и ягоды. Вспомнили, как делали заготовки мамы и даже дедушки ; посетовали, что сейчас уже никто, практически, не использует родительские советы. Нина Георгиевна удивилась, что вспомнила в яркой картинке о вкуснейших хрустящих огурчиках, которые мама делала по-простому . Приносила собранные в передник огурчики, высыпала в таз с водой, тут же закладывала в бочку , пересыпая солью и укропом, заливала колодезной водой. Огурцы были отменные, хрустели так, что за версту слышно. И отметила что , сейчас такие не получаются. Заодно вспомнила мамины руки, как ими мама обнимала девочку Нину.
